Uvas de Tempranillo en Navarra
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La tierra y las uvas


La tierra

Navarra está situada al norte de España, entre los Pirineos y el Valle del Ebro. Su extensión es de 10.000 kilómetros cuadrados y la población sobrepasa los 600.000 habitantes. Pamplona es la capital y, entre otras ciudades, destacan Tudela, Olite y Estella.

Es una región con una enorme riqueza cultural e histórica y una gran diversidad climática, con influencias atlánticas, continentales y mediterráneas.

En la constitución de los suelos domina el material calizo, son profundos, más o menos cascajosos, variables en su textrura y fertilidad química, de consistencia media o ligera, mullidos y muy sanos.

Las uvas

La Denominación de Origen Navarra consta de 15.424 Ha. de viñedos de las siguientes variedades:

Tintas: Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot, Graciano, Syrah, Pinot Noir y Mazuelo.

Blancas: Viura, Chardonnay, Moscatel de Grano Menudo, Sauvignon Blanc y Malvasía.

En la actualidad, la Tempranillo ocupa el 37,0% de la superficie productiva, seguida de la Garnacha (25,0%), Cabernet Sauvignon (15,0%), Merlot (13,0%, Viura (2,0%, Chardonnay (3,0%) y otras variedaddes en menor proporción.
Variedades de uva: Tempranillo, Garnacha, Merlot...
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El vino sólo se disfruta con moderación
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