Noticias, Octubre 2007

Adriana Ochoa en la feria wines from spain de londres

Adriana Ochoa, de Bodegas Ochoa, fue la encargada de presentar su manera de entender y elaborar el vino dentro de la Jornada “Spanish Winesmakers: Women Make their Mark”. El acto se celebró durante la XVIII Feria de Wines from Spain en Londres y estuvo moderado por la reputada periodista Lynn Sheriff. La intervención de Adriana se centró básicamente en la defensa del vino español dentro del mercado internacional y en la influencia que su experiencia profesional ha determinado a la hora de elaborar sus vinos. Sexta generación Ochoa elaborando vino, explicó que la conjunción de métodos clásicos y nuevas técnicas y el interés permanente por la investigación son factores determinantes en su carrera. En su opinión las mujeres enólogos elaboran vinos diferentes y la mayor aportación que las mujeres elaboradoras están haciendo es ampliar la diversidad de vinos en el mercado, lo que redunda en beneficio del consumidor.